Wissenschaftliche Leitung

 

 

MFP oder Mein Figur Programm

wurde entwickelt von

Diplom Ernährungswissenschaftler Hans Jürgen Püchner.

 

 

Er ist Kursleiter der MFP-Gewichtsreduktionskurse. Als solcher ist er Urheber aller Kursmaterialien, Leiter die Kursseminare und Betreuer der Teilnehmer über die gesamte Zeit.

 

C u r r i c u l u m   v i t a e

 

Hans Jürgen Püchner,

geboren am 02.09.1954 in Hünfeld, Hessen

 

1976 - 1982  Studium der Ernährungswissenschaften an der Universität Hohenheim

 

1982 - 1984   Studienreferendar für Ernährungswissenschaften und Chemie am

                         staatlichen Seminar für Didaktik und Lehrerbildung, Stuttgart

1984                Studienassessor

1985                Studienrat

1989                Oberstudienrat

1990                Studiendirektor

 

Seit 1989        Fachberater in der Schulaufsicht für die Fächer Ernährungswissenschaften

                         und Chemie für das Regierungspräsidium Stuttgart,

                         Abteilung Schule und Bildung

 

Seit 1988       Leiter von wissenschaftlichen/pädagogischen mehrtägigen Tagungen z.B.

                        an der Landesakademie für Fortbildung und Personalentwicklung an Schulen,

                        Esslingen.

                        Beispiele:

                        1988  „Kapitel aus dem Lehrplan:  Fleischtechnologie am HG“  

                                   an der Universität Hohenheim

                        1991  „Neue Ergebnisse aus der Vitaminforschung“ bei Hoffmann La Roche,

                                   Basel

                        1992  „Neuerungen im Lebensmittelrecht“

                        1992  „Klinische Diabetologie“ an der Diabetes Akademie in

                                    Bad Mergentheim

                        1993  „Weitere Neuerungen im Lebensmittelrecht“

                        1995  „Einführung in das neue Fach Ernährungsökologie“

                        1999  „Einführung in die Lehrpläne Ernährungslehre mit Chemie (LK) und

                                    Ernährungsökologie (GK)“

                  2007  „Strategien gegen das Übergewicht“  - Tagungsprogramm - 

                        2008  „Vollwertige Ernährung als Ansatz zur Behandlung degenerativer

                           Erkrankungen“ -Tagungsprogramm -

                        2009  „Essverhalten und Essstörungen" -Tagungsprogramm -

                        2010  „Sport und Ernährung" -Tagungsprogramm -

 

Seit 1997       Betreuung und Beratung bei Ernährungstherapie und Gewichtsreduktion

 

2007               Entwicklung der MFP – Gewichtsreduktionskurse